Produzent des Monats Juli - Hof Langenberg

Der Hof Langenberg liegt in Bissendorf-Kronsundern und wird von Reinhard Langenberg und seiner Familie geführt. 👨‍🌾 Der Familienbetrieb wird seit 1990 biologisch-dynamisch bewirtschaftet und ist Demeter-zertifiziert. 🌱

Der Hof verbindet Milchviehhaltung 🐄 mit Ackerbau 🌾. Zum Betrieb gehören eine eigene Milchviehherde sowie der Anbau verschiedener Kulturen wie Getreide, Kartoffeln 🥔 und weitere landwirtschaftliche Produkte.

🥔 Kartoffeln

Eine besondere Rolle spielen die Kartoffeln 🥔, die seit der Umstellung im Jahr 1990 ein wichtiger Bestandteil des Hofes sind. Die Kartoffeln wurden damals bewusst gewählt, weil sie sich besonders gut für die Direktvermarktung eignen und es ermöglichen, ein eigenes Produkt direkt an Verbraucherinnen und Verbraucher anzubieten. Durch Werbung 📢 und erste Verkaufsaktionen entwickelte sich die Nachfrage schnell weiter. Später entstanden auch Kontakte zu Kindergärten 🧒, die die Kartoffeln für ihre Küchen bezogen.

Bis heute sind Kartoffeln ein wichtiges Produkt des Hofes - nicht nur wegen ihres besonderen Geschmacks durch die lehmigen Böden der Region 🌱, sondern auch wegen der Verbindung zu den Kundinnen und Kunden. Besonders beliebt sind die Kartoffelernte-Aktionen 🚜🥔, bei denen Familien, Freundeskreise und Kindergärten selbst auf dem Feld ernten können. Dadurch bekommen Kinder einen direkten Einblick in die Landwirtschaft 🌾 und erfahren, wie Lebensmittel entstehen.

🐄 Milchviehhaltung

Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Hofes ist die Milchviehhaltung 🐄. Im Mittelpunkt des Betriebs steht die rotbunte Milchviehherde, die während der Weideperiode von April bis in den Herbst auf den umliegenden Wiesen grast. 🌿 Die Haltung der Kühe ist ein wichtiger Teil des biologisch-dynamischen Kreislaufs des Hofes 🔄. Die Milch 🥛 wird von der Biomolkerei Söbbeke abgeholt und dort zu verschiedenen Bio-Milchprodukten weiterverarbeitet.

🐦 Die Schwalben

Neben der Landwirtschaft 🌾 und Tierhaltung 🐄 spielen auch die Tiere rund um den Hof eine wichtige Rolle. Besonders die Schwalben 🐦 gehören fest zum Alltag des Hofes. Auf dem Hof leben sowohl Mehl- als auch Rauchschwalben, die jedes Jahr zum Brüten zurückkehren. Obwohl sie den größten Teil des Jahres nicht am Hof verbringen, kommen sie immer wieder an den Ort zurück, an dem sie aufgewachsen sind. Deshalb sieht der Hof Langenberg sich auch als eine Art Heimat der Schwalben. 🏡

Ab April 🌸 wartet die Familie jedes Jahr gespannt auf die Rückkehr der Vögel. Die Schwalben spielen außerdem eine wichtige Rolle im natürlichen Kreislauf des Hofes, da sie viele Fliegen 🪰 fangen, die durch die Kühe und die Weidehaltung entstehen.

Für den Hof gehören die Schwalben mittlerweile einfach dazu und werden fast wie Haustiere wahrgenommen. ❤️